江戸を食べに行く

NHKエンタープライズ21が企画制作し、ジェイ・キャストが協力した、NHK大河ドラマ関連Webサイト「電網細見　葵〜徳川三代」に掲載された江戸の食にまつわる嵐山光三郎・筒井ガンコ堂両氏による連載コラムを加筆修正した書籍。
春夏秋冬、季節ごとに味わう江戸の「粋」を、時に爽快に、時には濃厚に両氏が紹介する。

定価　1500円（税別）